Toulouse está llena de buenos productos regionales, pero ¿dónde encontramos estas pequeñas maravillas? ¡En el mercado, por supuesto! ¡Entre mercados cubiertos y mercados al aire libre, encontrarás fácilmente algo que despierte tus cinco sentidos todos los días de la semana! A continuación se ofrece una breve descripción de los mercados más bellos de Toulouse.
El mercado imperdible de Saint Aubin
Es domingo por la mañana , podrías quedarte horas descansando bajo el edredón, pero luego te perderías un acontecimiento legendario para los tolosanos; el mercado de Saint-Aubin.
¡Anímate, coge tu mejor cesta, súbete a la bici y a hacer los recados de la semana !
Como podrás imaginar, todo sucede en el barrio de Saint Aubin, al este del centro histórico, muy conocido por los tolosanos por su ambiente cosmopolita y popular que aún se conserva bien.
El mercado se extiende alrededor de la imponente iglesia de Saint Aubin y está organizado de la siguiente manera:
a la derecha de la iglesia, encontramos todos los productores locales, a menudo orgánicos o en conversión : frutas y verduras de temporada llenas de color, puestos de quesos llenos de sabor y grandes panes llenos de dulzura.
a la izquierda, el rincón de los fruteros, de los artesanos o incluso de los creadores. Saint Aubin es también el lugar de encuentro de los vendedores de libros de segunda mano ; ¡Aviso a los papivoros!
Para gustar a los auténticos tolosanos, ¿por qué no almorzar allí ?
Allí están representados todos los continentes: desde las especialidades indias hasta las tortitas marroquíes, pasando por las empanadas argentinas, pasando por las empresas de catering africanas e incluso italianas. ¡Tus papilas gustativas viajarán por todo el mundo! Una vez que tengas tu festín en la mano, siéntate cómodamente en la terraza de un café, y deleita tus oídos con uno de los muchos conciertos callejeros que allí tienen lugar en esta ocasión. Allí se impregnará plenamente de este ambiente bohemio tan apreciado por los tolosanos…
Paradas de metro más cercanas: François Verdier (línea B) o Jean Jaurès (líneas A y B).
El mercado de productores de huertos de Monplaisir
Aún poco conocido por los tolosanos, es sin duda el más encantador de la ciudad. Situado en un edén a orillas del Canal du Midi, este pequeño mercado asociativo nació hace 3 años.
Aquí priorizamos la calidad sobre la cantidad. De hecho, hay como máximo una decena de expositores, pero ¡cuidado, todo es ecológico, local y de temporada !
Encontrarás fácilmente algo para cuidar tu epicureísmo; Pan de leña, yogures y quesos de granja, verduras Nature et Progrès, crepes bretonas e incluso samosas caseras son delicias que encontrará in situ.
Buen pan caliente
Pero Monplaisir es mucho más que un mercado. En el bar, Maryse, una de las impulsoras del proyecto, estará encantada de servirle un café, un té o un zumo de frutas ecológico para tomar en la terraza. Bernard, el propietario del jardín que pone a disposición el lugar, nunca está lejos y siempre está abierto a intercambiar algunas palabras. En la parte trasera del mercado podemos ver los jardines compartidos, alquilados por la suma simbólica de 6 euros al mes (¡ojo, las plazas son caras!).
¿Se te ha hecho la boca agua con todos estos buenos productos ? ¿Por qué no sentarse con la familia o los amigos alrededor de las mesas de picnic autoservicio del jardín para disfrutar del fruto de sus compras sin esperas y en total convivencia?
El mercado acoge periódicamente a artistas como cuentacuentos o músicos que completan el ambiente bohemio del jardín. ¿Y quieres saber lo más inusual ? Un terapeuta ofrece masajes en el campo, fuera de la vista, en un rincón tranquilo del jardín. ¡Rejuvenecimiento garantizado!