Entre Toulouse et les Pyrénées, il y a les Portes de l'Ariège, un territoire dans le Piémont des Pyrénées, une terre de plaines et de collines avec des températures plus douces que dans le reste du département. C'est un territoire qui prospère par l'industrie aéronautique, la chimie et métallurgique. Les Vallées de l'Arize et de la Lèze, autour du Mas d'Azil possèdent un riche patrimoine historique et surtout préhistorique et géologique. Plus à l'est, Le Pays d'Olmes est proche de l'Aude, son relief calcaire et sa localisation reculée ont permis l'installation de magnifiques châteaux Cathares, refuges pour ces "bonhommes" pourchassés par l'église Catholique.
Partez à la découverte de ce territoire chargé d'Histoire et de mystères, riche en animations et sites à visiter. Toutes les configurations paysagères vous attendent, chaque jour peut être l'occasion d'une atmosphère différente. Le nord et l'est du département vous réserve bien des surprises !
Le village du Mas d’Azil est une ancienne bastide, haut lieu du protestantisme. En 1625, 14.000 soldats de Richelieu firent le siège de la cité qui résista cinq semaines durant puis le siège fut levé.
Le village abrite une grotte, l’un des plus importants site préhistorique, traversé sur 420 m par une départementale. Cette gigantesque galerie naturelle fut occupée il y a 32.000 ans puis servie de refuge aux Cathares, aux protestants. Elle donna son nom à la civilisation Azilienne. Aujourd’hui, sa mise en lumière et ses aménagements permettent de visiter l’un des sites majeurs de la région, classé monument historique. Les objets des fouilles de la grotte, des pièces de l’art paléolithique, sont exposés au Musée de la Préhistoire, situé dans le village.
Autre curiosité sur la commune : 11 dolmens disséminés dans les environs, qui semblent dater de l'âge de bronze (1800 à 700 av. JC) dont 3 facilement accessibles pour la visite : Le Dolmen de Cap del Pouech, Brillaud et de Couminge.
Saverdun, ville située à l'entrée de l'Ariège, a souffert de la croisade des Albigeois, qui ont pourchassé les Cathares dans cette région, ainsi que de la Réforme. On ne retrouve dans la ville que les vestiges du château, le reste ayant été détruit par les multiples conflits de religion... Vous y découvrirez également l'église Catholique et le temple Protestant. Saverdun est le chef-lieu du Canton, qui a développé une activité économique agricole importante, autant pour l'élevage que les cultures. Ceci va de pair avec le développement d'un tourisme rural, ouvrant la porte des producteurs et des fermes aux voyageurs heureux de découvrir les produits du terroir. Les rives de l'Hers et de l'Ariège coulent à proximité de la ville et sont propices à de nombreuses activités et loisirs sportifs.
La Bastide de Mazères est à la pointe nord du département. À la fin du XVIIe siècle, c'est une citadelle protestante importante, dont l'économie est tournée vers l'agriculture et en particulier le Pastel. Isatis Tinctoria est une plante herbacée dont les feuilles produisent une teinture bleue par le biais d'une réaction chimique d'oxydation à l'air. Il en résulte des pigments (bleus... pastel !). Pendant la Seconde Guerre Mondiale, un établissement désaffecté de la ville est utilisé pour emprisonner des anarchistes espagnols. Promenez-vous dans Mazères pour visiter l'église et les maisons à colombages aux alentours ainsi que la Halle, qui abrite le marché le jeudi. L'hôtel Pastelier Ardouin, entouré d'un jardin, abrite deux musées : l'un est dédié à l'histoire de la ville, l'autre aux "Barbares en Gaule du sud".
Pamiers est la seconde sous-préfecture du département (avec Saint-Girons, la Préfecture étant Foix), mais c'est la ville la plus peuplée de l'Ariège. Malgré les remous des Croisades contre l'hérésie Cathare, Pamiers rayonne dès le début du XIVème siècle grâce à son rang de capitale religieuse. De nombreux couvents de différents ordres s'implantent. Au XVIème siècle, la ville est paralysée par la Peste pendant 3 ans. Les Guerres de religions affectent de nouveau la ville et les habitants, à la même époque. La ville affaiblie trouve un nouvel essors économique avec le développement de la métallurgie au XIVème siècle. Vous visiterez à Pamiers la cathédrale Saint-Antonin, datant du XVIIème siècle, l'église Notre-Dame-du-Camp, son grand carillon et son orgue, à l'extérieur de la ville. Le Carmel, un couvent fondé et 1648, avec une Tour, une chapelle, la Tour des Cordeliers, l'Abbaye de Cailloux (classée MH) et la Tour de la Monnaie sont aussi à visiter.
Nous sommes là en pays Cathare. Totalement détruite par une inondation en 1289, la bastide fut entièrement reconstruite sur une autre rive. La cité a conservé son cachet médiéval. Sa place centrale, place des Couverts, avec ses maisons à colombage sur galerie de bois invite à la découverte.
À quelques encablures de Mirepoix, Camon est une place forte bâtie autour de son ancienne abbaye édifiée par Philippe de Levis au XVIe siècle. Le village a la particularité d’être ceint d’une centaine de rosiers. On peut également découvrir à l’extérieur du village plus d’une centaine de cabanes de pierre sèche. C’est la famille du même Philippe de Levis qui fit construire le Château de Lagarde, devenu le « Petit Versailles » dont il ne subsiste que des vestiges.
C'est un village de moyenne montagne chargé d'Histoire. Plusieurs sommets forment un tableau magnifique autour de la commune : Le Pic de Soularac et de Saint-Barthélémy, entre autres. Un ruisseau, le Lasset, arrose le fond de vallée. Montségur est renommée pour son château, installé sur le "pog" (la partie haute) d'un éperon rocheux. L'occupation du lieu est ancienne (on soupçonne l'existence d'un château avant celui des Cathares) et les hérétiques s'y installent au XIIIe siècle, fuyant la persécution Catholique qui les chasse et prive de leurs terres. Dernier bastion du Catharisme, pendant plusieurs décennies, Montségur résiste, jusqu'à un siège de presque 1 an qui mettra fin à toute rébellion. Les habitants sont alors conduits au bûcher (plus de 200 personnes périssent)... Le château sera reconstruit par la suite. Montségur, c'est aussi une occupation préhistorique et Romaine attestée, en particulier à la grotte de las Morts où du mobilier archéologique ainsi qu'une sépulture d'enfant, ont été retrouvés.