L'Etabli Une cuisine gourmande faite maison à Bouloc

L’Établi, un restaurant où tout est fait maison à Bouloc

C’est à la frontière de la Haute-Garonne à Bouloc, idéalement situé à 10 minutes de Fronton et à 30 minutes de Toulouse que le restaurant L’Établi vous ouvre ses portes du lundi au vendredi midi, le jeudi et le vendredi soir. De belles assiettes, une cuisine gourmande et travaillée dans un cadre soigné avec un service de qualité, il ne vous reste plus qu’à réserver ! 

L’Établi, un restaurant comme on les aime près de Fronton

Quel plaisir de déguster une cuisine traditionnelle revisitée en plats raffinés. Derrière les fourneaux, la cheffe Virginie prend plaisir à transformer les produits frais, locaux et de saison en délicieuses recettes bistronomiques. Burger au foie gras avec du pain boulanger, pavé de thon et risotto crémeux au parmesan ou encore cassoulet de l’Établi, un coup de cœur voté à l’unanimité, vos palais vont se régaler. Sans oublier le bar à viande qui propose des morceaux sélectionnés avec soin comme la pluma de cochon Duroc, le magret de canard du sud-ouest ou la pièce de bœuf française. Accompagnés de frites maison cuites à la graisse de bœuf ou de légumes de saison rôtis, ils tapissent vos papilles d’un incroyable goût persillé. Commandez la formule du déjeuner, installez-vous pour le dîner ou repartez avec des plats à emporter, le principal, c’est de se régaler.

L’Établi, le restaurant idéal pour se retrouver en Haute-Garonne

Partagez votre nouvelle adresse préférée ! La vaste salle à la décoration moderne et industrielle permet de recevoir des groupes d’amis, des repas de famille ou des repas d’affaires. Des événements comme des mariages, des anniversaires ou des séminaires peuvent également être organisés en fonction de vos envies, et de votre budget. Chaleureux et bienveillants, Brice et Nora vous accompagnent dans la préparation de votre journée, tandis que Virginie concocte des plats sur mesure pour régaler vos invités. À la belle saison, vous pourrez aussi vous installer sur la terrasse ombragée pour siroter une bière artisanale locale ou un verre de vin de producteur. Le terroir est à l’honneur dans cet élégant restaurant à l’ambiance conviviale.