Maison Patignac Una conservera artesanal y familiar en Volvestre

Maison Patignac, una conservera artesanal y familiar en Volvestre

Descubra todas las riquezas de la gastronomía del suroeste de Francia en la Maison Patignac, una conservera artesanal que produce productos excepcionales para disfrutar sin moderación. Abierto de lunes a viernes e incluso los sábados en verano y diciembre, le da la bienvenida a Montesquieu-Volvestre durante todo el año para deleitar su paladar y deleitar su paladar. ¡Disfruta de tu cata en el Volvestre!

Maison Patignac, saber hacer local y tradicional

La gastronomía y el placer de compartir, esto es lo que atrae a todos los gourmets a la Maison Patignac, con sede en Montesquieu-Volvestre desde 1966. El equipo lleva más de 50 años diseñando y cocinando con pasión recetas tradicionales y más innovadoras gracias a su saber hacer forjado a lo largo de los años. ¿Su secreto? Se pone especial cuidado en la selección de las materias primas utilizadas: ingredientes elegidos por su calidad y su método de producción respetuoso con el medio ambiente, el 60 % de los cuales proceden de la región. El resultado es más que delicioso, ya que la conservera Maison Patignac fue premiada varias veces en el Concours Général Agricole y en el Salon des Epicures por la calidad gustativa de sus recetas con sabores locales o más originales. Centrada en un enfoque eco-responsable, la empresa también invierte en métodos de producción sostenibles ( el 30 % de la electricidad consumida se produce in situ ) y presta especial atención al bienestar de sus empleados.

Maison Patignac, deliciosas recetas para saborear en el Volvestre

La especialidad de la casa es sin duda el foie gras, también estrella de la región. Cocido, semicocido o en bloque, es un puro placer para el paladar, ya sea cocido solo, con higos, ajo negro, pimiento de Espelette o incluso con trufa negra del Périgord. ¿Estás conquistado? Continuar esta degustación con: platos cocinados, terrinas, patés, confitados o productos secos. Elaborada con ingredientes locales de calidad, cada receta es natural y auténtica, sin colorantes ni conservantes para realzar todos los sabores. Para satisfacer los paladares de todos los golosos, la Maison Patignac ofrece también una gama de aperitivos, vegetariana y ecológica, productos que se pueden encontrar en la conservera y en su tienda online. La gula es un placer, ¡no tiene sentido privarse de ella!

Horario de apertura:

• Lunes: 9 am a 12 pm - 2 pm a 5:30 pm
• Martes a viernes: 9 a 12 horas - 14 a 18:30 horas.
• Sábado en verano y diciembre: 9:30 h / 12:30 h.