Hôtel Restaurant le Sapin Fleuri - 3 étoiles Une Cuisine Traditionnelle et Gastronomique

Restaurant Le Sapin Fleuri, une expérience culinaire au Cœur des Pyrénées

Une Cuisine Traditionnelle et Gastronomique

Le Restaurant Le Sapin Fleuri, situé à  Bourg d'Oueil au cœur des Pyrénées, propose une cuisine traditionnelle régionale de qualité. Ouvert du 1ᵉʳ juin au 30 septembre, le restaurant est accessible à tous, que l'on séjourne ou non à l'hôtel. Le service se fait uniquement le soir, sur réservation, offrant une expérience culinaire gourmande.

Vue panoramique et atmosphère chaleureuse

La salle de restaurant offre une vue panoramique imprenable sur la Vallée d’Oueil. Il n'est pas rare d’apercevoir des animaux sauvages tels que des biches, des cerfs et des chevreuils pendant le repas, ajoutant une touche de magie à l'expérience culinaire.

Menus Soignés et Spécialités du Chef

Olivier Toucouère, fils du chef Jean Toucouère, diplômé et membre de l’Académie des Arts de la Table, propose une cuisine gastronomique traditionnelle soignée. Chaque soir, un menu unique différent, de 32 à 37 euros, composé généralement de 3 ou 4 plats, met en valeur les produits locaux et les saveurs régionales.

Dégustations personnalisées et saveurs régionales

Le restaurant offre également la possibilité de créer des dégustations personnalisées et de découvrir les saveurs régionales à travers des spécialités comme la tortilla montagnarde, création et spécialité de la maison, les cuisses de grenouilles et le péteram Sapin Fleuri. Pour ces expériences culinaires uniques, il est recommandé de contacter le restaurant à l’avance.

Une expérience culinaire unique

Le Restaurant Le Sapin Fleuri offre une cuisine raffinée dans un cadre exceptionnel. L'alliance de la tradition, de la qualité et de la convivialité promet une expérience culinaire mémorable pour tous les visiteurs.

Les repas sont servis de 19 h 30 à 20 h 30, exclusivement sur réservation. Pour réserver une table et profiter d’une soirée gastronomique unique en plein cœur des Pyrénées, il suffit de contacter le restaurant.