Domaine de Lastronques Artisans, Visites / Ateliers à Lézat-sur-Lèze

Domaine de Lastronques : Un vignoble Ariègeois à Lézat sur Lèze

A la lisière du département de l'Ariège, les 16 ha de vignes du Domaine de Lastronques sont situés sur les côteaux de la Vallée de la Lèze face aux Pyrénées. Depuis quelques année, Laure Zeller à rejoins le domaine des ses parents Andrea et Christian.

Acteurs de la renaissance du vignoble Ariégeois depuis les années 2000, l'appellation IGP Ariège existe depuis 2013.  

Le domaine familial vinifie les raisins issus d'une dizaine de cépages différents pinot noir, merlot, syrah, tannat, cabernet sauvignon, cabernet franc, chardonnay, sauvignon gris, chenin et petit et gros manseng. La gamme de produits proposés est large, du blanc, du rosé et du rouge en allant du fruité et léger au plus tannique toujours avec une belle fraîcheur. 

Des vignes au naturel

Les vignes, labellisés en Agriculture Biologique depuis 2024, sont enherbées naturellement depuis leur plantation et un léger travail du sol est fait sous le cavaillon.

Autour et dans les vignes la biodiversité est maintenue grâce à la préservation des haies, bosquets et forêts. Nous faisons partie du programme LIFE Biodiv'Paysanne qui vise à préserver les espaces naturels, la faune et la flore locale de la région Occitanie, parmi les plus riches de France métropolitaine en termes de biodiversité.

Nous rendre visite

Le Domaine organise différents évènements notamment les guinguettes, les premiers vendredis des mois de juin et juillet. D'autres soirées sont prévues tout au long de l'année, n'hésitez pas à visiter notre site internet.

Il est possible d'organiser des visites et dégustations de groupe et tous les samedis matin de déguster les vins. 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération