HÔTEL-DIEU SAINT-JACQUES Monuments Historiques à Toulouse

 Bien qu’il soit désigné sous le nom d’hôtel, il a la fonction d’hôpital depuis le 12^e siècle avec un cadre agréable puisqu’il se situe au bord de la Garonne. Son histoire est intimement liée à celle de l’hôpital Saint-Marie-de-la-Daurade et à celle de l’hôpital Nouvel qui finissent par ne faire qu’un, l’Hôtel Dieu-Saint-Jacques. Entre le 17^e et le 18^e siècle, ses nombreux agrandissements font de lui le plus grand hôpital Toulousain, structure qui accueille aujourd’hui le centre administratif du CHU, l’Institut Européen de Télémédecine, ainsi que le centre européen de recherche sur la peau et les épithéliums de revêtement. Il est également classé Monument Historique, au patrimoine mondial de l’UNESCO et figure sur les titres de Chemin de Saint-Jacques de Compostelle.

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