La Fruitière Restaurant traditionnel au coeur du Parc National des Pyrénées

À l’entrée de la Vallée du Lutour et dans le Parc National des Pyrénées, découvrez le paradis des randonneurs. A 1374 m d’altitude, Corinne Bréchou et Patrick Narp vous accueillent à l’Hôtellerie de La Fruitière, dans un cadre convivial et chaleureux où ils vous font découvrir les saveurs et les couleurs de tout un terroir, de la Bigorre au Pays Basque.

Anciens propriétaires du restaurant « Les 3 Couronnes » à Cauterets, ils gèrent l’Hôtellerie de La Fruitière depuis plusieurs années. Fidèle à sa vocation, réputé pour la qualité de sa table et pour son accueil, l’établissement propose le gîte et le couvert aux amoureux du site.

Côté cuisine, le sérieux Maison est assuré par « Patxi » avec délicatesse, qui se fournit en circuit court et en direct avec les producteurs locaux. Les assaisonnements subtiles, les sauces de tradition tout en légèreté avec ça et là, une pointe d’ail et de condiment qui vous taquinent avec adresse, donnent à l’agneau de lait des montagnes ou à la truite des Pyrénées des touches inimitables à vous décoller les papilles.

Côté service, Corinne et son équipe vous conseillent la carte des vins qui ne vous pèsera pas sur l’estomac ni sur l’addition, comme les desserts.

Le petit + : Nous vous recommandons le travers de porc ou agneau, cuisson de 7H et leur spécialité la tarte aux myrtilles ganache chocolat blanc.

Bref, pour un peu on y prendrait pension à « L’hôtellerie de la Fruitière » !

Côté refuge de montagne : 7 chambres individuelles en demi-pension : 70€ par personne

SELON METEO : Hiver : ouverture tous les week-ends et toutes les vacances scolaires

Eté : Ouverture du 1er juin au 31 octobre

Que la montagne est belle, quand la table est plaisir !

Ici pas de wifi ! Déconnexion totale!